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西红柿鸡蛋疙瘩汤

13.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

胃不舒服的时候,经常做这样一碗疙瘩汤,妈妈说疙瘩汤是养胃的。加了西红柿鸡蛋更是营养。疙瘩汤刚做好时,不是很稠,放置一会儿,就稠多了。不需要加什么调料,有盐和白胡椒就非常好喝。香菜,嫩芹菜或放一些碎青菜进去煮半分钟,都是很好吃的。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    西红柿鸡蛋疙瘩汤_的做法步骤:1

    西红柿洗净后切块,芹菜嫩叶洗净。

  • 步骤2

    西红柿鸡蛋疙瘩汤_的做法步骤:2

    锅烧热倒油放入葱片煸香。

  • 步骤3

    西红柿鸡蛋疙瘩汤_的做法步骤:3

    放入西红柿块。

  • 步骤4

    西红柿鸡蛋疙瘩汤_的做法步骤:4

    翻炒至西红柿炒软出汤。

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小贴士

1.搅面的步骤很重要,不要一次性加入水,一下倒多了就成大面团了。用勺子一点点的倒水,筷子快速搅拌最好。 2.疙瘩汤里是黄豆大小的疙瘩,说明做的不好,疙瘩煮好后米粒大小最好。

5人已收藏该美食

评论148

  • 子木水瓶 回复

    家常美味疙瘩汤好喝。

    4月前
  • 爱优糖 回复

    可爱极了

    4月前
  • 南博万一 回复

    非常不错的疙瘩汤

    4月前
  • 梁云峰 回复

    明早就做他了

    4月前
  • 爱揍熊的小兔兔 回复

    刚才试做了,真的超级简单又好吃,往里加了菠菜,红的绿的黄的,哈哈

    5月前

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