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扬州炒饭

12.7万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

写博我是没存货的主,一般都是前一天做的菜,第二天发到博客,上个周末两天时间尽用来玩了,不是在外面吃,就是在家随便做些,也都没花时间拍照,这个周一博客就开天窗了,昨天中午天气非常好,觉得这么好的天不做些什么太可惜了,翻了翻冰箱还剩下一碗米饭,随便扒拉些配菜,炒了一份家常版的扬州炒饭,请爱较真是否正宗的人绕道行走啊。 哈哈,上一道麻婆杏鲍菇有网友指责我画蛇添足,说杏鲍菇本来简单煮煮就很鲜,让我炒的乱七八糟,我又没说杏鲍菇不鲜啊,我只是按我自已的想法改了个吃法,鱼本来就鲜呢,难道人家做成香辣的,糖醋的就不可以了,就得都要人家一定清蒸了吃吗,吃这回事真的没有太多的框是一定要遵守的吧,我认为只要做的人开心吃的人开心就是一道好菜。 最近改图懒得加水印了,觉得水印这东西就像是门锁一样,防得了君子防不了小偷,只要是有心偷,小小的一道门锁是阻止不了他的,周六又一次发现本地有家纸媒很不厚道的没通知用了我两张图,虽然这事之前也有发生过,但是老是这样就让人很气愤,打电话过去问说是在网上搜的,真让人无语啊,难道真的连最基本的道德底线都没有了

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    扬州炒饭_的做法步骤:1

    米饭,玉米,豌豆,火腿,虾仁,鸡蛋

  • 步骤2

    扬州炒饭_的做法步骤:2

    将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用

  • 步骤3

    扬州炒饭_的做法步骤:3

    鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出

  • 步骤4

    扬州炒饭_的做法步骤:4

    将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒

展开全部步骤

小贴士

点击填写制作技巧TIPS: 米饭最好是选用隔夜饭,这样米饭水份收的比较干,炒出来后粒粒分明,更加好吃,整个步骤无需加水, 虾仁最后放入是让吃起来口感嫩些,按个人喜好什么时候放入都可以

5人已收藏该美食

评论145

  • playway 回复

    666

    10月前
  • 营养师兰妹 回复

    棒棒哒

    10月前
  • 我爱喝苦咖啡 回复

    好吃又好看

    1年前
  • 虹色记忆 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 程煜文 回复

    学习了

    1年前

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