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麻辣排骨

25.6万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。 只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。 第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    麻辣排骨_的做法步骤:1

    准备需要的食材。

  • 步骤2

    麻辣排骨_的做法步骤:2

    姜切丝,葱切小块,取5个辣椒切小段。

  • 步骤3

    麻辣排骨_的做法步骤:3

    排骨洗净沥干水份,放上葱,一半的姜丝,辣椒。

  • 步骤4

    麻辣排骨_的做法步骤:4

    排骨用生抽,米酒,黑胡椒,五香粉和盐拌匀腌制1小时以上。

  • 步骤5

    麻辣排骨_的做法步骤:5

    蒜切成蒜片。

展开全部步骤

小贴士

猪猪提示 1 辣椒可以根据个人的嗜辣程度增减。 2 腌排骨的时候料要放足,腌制够味。 3 炸排骨的时候火一定要大,油温要高,炸制时间不要过长以保证外焦里嫩的口感。

5人已收藏该美食

评论175

  • 金剪名店 回复

    不怎么样,不实用,做了太油腻了,而且还麻烦,浪费食材

    7月前
  • 淡烟细雨 回复

    赞赞赞

    7月前
  • 淡烟细雨 回复

    好好好

    7月前
  • 淡烟细雨 回复

    好好好

    7月前
  • 淡烟细雨 回复

    真不错

    7月前

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